50 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Οικογενειακή Μερίδα/ες 1 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά 8 φέτες παστουρμά 200 γρ. κασέρι τριμμένο 2 μέτριες ντομάτες μαϊντανό δυόσμο 2 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι 1 συσκευασία σφολιάτα Χρυσή Ζύμη λίγο λάδι για άλειμμα 1 αυγό παπαρουνόσπορος Για την σως γιαουρτιού 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι φύλλα δυόσμου ελαιόλαδο Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε το φούρνο […]
1 ώρα 15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Οικογενειακή Μερίδα/ες 2 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά 120 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ψιλοκομμένα 60 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα 60 γρ. πεκάν, ψιλοκομμένα 1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη 10 φύλλα κρούστας (450 γρ.) 250 γρ. βούτυρο, λιωμένο 400 γρ. τυρί brie Για το σιρόπι 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 200 γρ. μέλι 100 […]
Το κλασικό burger που έχουμε αγαπήσει όλοι στα καλύτερα του… Τα υλικά του απλά αλλά φτιαγμένα από την πιο αγνή πρώτη ύλη. Μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κιμά, ντομάτα, μαρούλι και sauce με πίκλες σε φρέσκο και τραγανό ψωμάκι. Όλα μαζί δίνουν τον μοναδικό συνδυασμό του κλασικού αμερικάνικου Burger … Βρείτε το στο κατάστημα “Πλατεία” στο […]
20 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 4-6 Μερίδα/ες 1 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά 400 γρ. πένες 6 κ.σ. ελαιόλαδο (3 κ.σ. + 3 κ.σ.)και επιπλέον 2 κ.σ. για τις πέννες 1 κρεμμύδι 4 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. ζάχαρη 4-5 καυτερές πιπεριές τσίλι, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 500 γρ. ντομάτες ώριμες, ψιλοκομμένες 2 κ.γ. Maggi Νοστιμιά 100 γρ. […]
100% μοσχαρίσιος κιμάς, φρέσκα λαχανικά και καλοφτιαγμένες sauce συνθέτουν το πιο λαχταριστό burger… δικό σας με ένα μόνο τηλεφώνημα. Μπιφτέκι 190 γραμμαρίων ψημένο με ακρίβεια, καραμελωμένα κρεμμύδια, ντομάτα, κρέμα τυριού, μαρούλι και ΒΒQ sauce μέσα σε ένα τραγανό και ολόφρεσκο ψωμάκι. Συνοδεύεται με τηγανιτές πατάτες. Γευστική πρόταση που θα βρείτε μόνο στο κατάστημα “Πλατεία” με […]
1 ώρα Χρόνος Εκτέλεσης Οικογενειακή Μερίδα/ες 3 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 1 στικ βανίλιας ή 2 κ.γ. σιρόπι βανίλιας 300 γρ. ζάχαρη (250 γρ. + 50 γρ. ) 65 γρ. κρόκος αυγού (περίπου 4 κρόκους) 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. Για το σιρόπι 500 γρ. […]
50 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 12 Μερίδα/ες 2 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά Για τη γέμιση 500 ml γάλα, 3,5% λιπαρά 1 κ.γ. βανίλια σιρόπι ή 2 βανιλίνες 6 κρόκοι αυγών 150 γρ. ζάχαρη 2 εκ. τζίντζερ φρέσκο κομμένο σε 4-5 ροδέλες 60 γρ. κορν φλάουερ 30 γρ. βούτυρο 170 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, ψιλοκομμένη Για τη ζύμη 250 […]
Με ανανεωμένη διάθεση υποδέχεται τα Χριστούγεννα το Αλλοτινό που άνοιξε ξανά χθες έπειτα από λίγες μέρες που προστέθηκαν οι απαραίτητες… πινελιές ανανέωσης.
1 ώρα Χρόνος Εκτέλεσης Οικογενειακή Μερίδα/ες 1 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά 4 μήλα κόκκινα 2 μήλα πράσινα 3 αχλάδια μέτρια 3 κρεμμύδια 20 γρ. τζίντζερ 500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ. μηλόξυδο 500 γρ. κράνμπερις Μέθοδος Εκτέλεσης Μια πρωτότυπη και γευστική ιδέα για δώρο Χριστουγέννων στους αγαπημένους σας! Κόβουμε τα κοκκινα μήλα σε μεγάλα κομμάτια, τα […]
15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 5 Μερίδα/ες 1 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά 70 γρ. λευκό κρασί 50 γρ. ελαιόλαδο 25 γρ. ξύδι από λευκό κρασί 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. ξερή ρίγανη 2 κοφτά κ.γ. Maggi νοστιμιά 1 ψαρονέφρι (400 γρ. συνολικά) ½ μεσαίο κρεμμύδι ½ πράσινη πιπεριά, κομμένη σε τετράγωνα ½ κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε τετράγωνα Για το σερβίρισμα […]
30 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 4-6 Μερίδα/ες 1 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά 4 μήλα 4 κ.σ. ζάχαρη καστανή 4 κ.γ. κανέλα 2 κ.σ. βούτυρο σε μικρά κυβάκια 3 χιλ. φύλλα αλουμινόχαρτο Μέθοδος Εκτέλεσης Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τη ζάχαρη με την κανέλα. Καθαρίζουμε από φλούδες και σπόρους τα μήλα αλλά τα κρατάμε ολόκληρα και έπειτα τα κόβουμε […]
20 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 4 Μερίδα/ες 1 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά 6 μεγάλες πατάτες ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες λίγο μαϊντανό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό χυμό και ξύσμα από 1,5 λάιμ αλάτι πιπέρι ρίγανη λίγη γλυκιά πάπρικα ½ σ.κ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 καρότο βρασμένο, ψιλοκομμένο Μέθοδος Εκτέλεσης Ευχαριστούμε το μέλος […]
1 ώρα Χρόνος Εκτέλεσης 80 Μερίδα/ες 1 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά 140 γρ. κρέμα γάλακτος 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1/8 κ.γ. αλάτι 50 γρ. μέλι 200 γρ. λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη 20 γρ ηλιέλαιο 100 γρ. χοντροκομμένα μακαντέμια 50 γρ. κράνμπερις αποξηραμένα Μέθοδος Εκτέλεσης Στρώνουμε ένα ταψάκι 20×20 με λαδόκολλα που να εξέχει από τα πλαϊνά του. […]
1 ώρα Χρόνος Εκτέλεσης 6 Μερίδα/ες 1 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά 1 ψαρονέφρι των 650 γρ. 1 κρεμμύδι μεσαίο 3 κλωνάρια δενδρολίβανο 3 κλωνάρια ρίγανι 2 σκ. Σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 5 κ.σ. ξύδι απο λευκό κρασί χονδρό αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. μέλι 6 φέτες cheddar 6 ψωμάκια burger Για το τουρσί 1 αγγούρι 1 […]
1 ώρα 30 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 16 Μερίδα/ες 1 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά Για τη γέμιση 5 μήλα 1 κ.σ. χυμό λεμόνι 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. ξηρούς καρπούς mix( 50 γρ. χοντροκομμένα αμύγδαλα με φλούδα, +50 γρ. χοντροκομμένα καρύδια) 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. σκόνη τζίντζερ ή γαρύφαλλο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για τη ζύμη […]