Οι παγίδες του «τρώτε με μέτρο»

Οι παγίδες του «τρώτε με μέτρο»

Η απώλεια βάρους, η διαχείριση των χρόνιων ασθενειών και η προαγωγή της γενικής υγείας είναι μεταξύ των πλεονεκτημάτων που μπορεί να προσφέρει μια διατροφή που βασίζεται στην κατανάλωση φαγητού «με μέτρο». «Το πρόβλημα προκύπτει από την ερμηνεία που δίνει ο καθένας στον όρο “μέτρο”» επισημαίνει ο γενικός χειρουργός και εξειδικευμένος στην παχυσαρκία δρ. Γιώργος Σπηλιόπουλος. […]

Τι συμβαίνει στο σώμα αν πίνετε νερό με άδειο στομάχι μόλις ξυπνάτε

Τι συμβαίνει στο σώμα αν πίνετε νερό με άδειο στομάχι μόλις ξυπνάτε

Γνωρίζετε ήδη ότι το να πίνετε 7-8 ποτήρια νερό την ημέρα είναι πραγματικά σημαντικό για την υγεία σας. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι πίνοντας ένα ποτήρι νερό με άδειο στομάχι αμέσως μετά το ξύπνημα έχει και σημαντικά θεραπευτικά οφέλη. Όσο κοιμάστε το σώμα σας αφυδατώνεται, επειδή χρειάζεται υγρά για να λειτουργήσει και η μόνη πηγή του […]

Οι θαυματουργές υπερτροφές της κρητικής κουζίνας

Οι θαυματουργές υπερτροφές της κρητικής κουζίνας

Ελλάδα μας, γενέτειρα της Μεσογειακής διατροφής και μέσα στα αντίξοα και μέσα στα καλά μας θυμίζει πάντα πώς έζησαν οι παλιότεροι. Τι έτρωγαν, τι επιλογές είχαν, πώς έφταναν τα εκατό χωρίς γιατρό. Άραγε μπορούμε να τους μιμηθούμε σήμερα αν ανακαλύψουμε τα προϊόντα που καθημερινά κατανάλωναν ή ξεχάστηκαν κι αυτά με την επέλαση του Δυτικού τύπου […]

Πως η διατροφή μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση σας

Πως η διατροφή μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση σας

Έρευνες δείχνουν ότι, ναι, η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τη διάθεση. Διαιτητικές αλλαγές μπορεί να προκαλέσουν χημικές και φυσιολογικές αλλαγές στη δομή του εγκεφάλου μας, που με τη σειρά του μπορεί να προκαλέσει μεταβολές στη συμπεριφορά. Χρήση των τροφών για τη βελτίωση της διάθεσης: 1. Συμπεριλάβετε κάποιας μορφής πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα Η Τρυπτοφάνη είναι […]

Πώς να μαγειρέψετε μια μπριζόλα χωρίς να την ξεπαγώσετε (Video)

Πώς να μαγειρέψετε μια μπριζόλα χωρίς να την ξεπαγώσετε (Video)

Κάποιες φορές δεν έχουμε την πολυτέλεια του χρόνου για να ξεπαγώσουμε το κρέας που θέλουμε να μαγειρέψουμε. Ωστόσο, υπάρχει ένας τρόπος να μαγειρέψετε γρήγορα μια μπριζόλα που είναι κατεψυγμένη: – Βάλτε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και βάλτε το σε μέτρια φωτιά για μερικά λεπτά για να ζεσταθεί. – Βάλτε την παγωμένη μπριζόλα απευθείας στο τηγάνι και ρίξτε […]

Πώς συμβάλλουν τα καρύδια στην καλή υγεία

Πώς συμβάλλουν τα καρύδια στην καλή υγεία

Μια χούφτα καρύδια κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου για τον διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μια νέα μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση BMJ Open Diabetes Research & Care. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έτρωγαν λίγα καρύδια κάθε μέρα για έξι μήνες και είδαν βελτιώσεις στην λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων τους και μειώσεις στα […]

Τι πρέπει να «κόψετε» από τη διατροφή σας για να κερδίσετε χρόνια ζωής

Τι πρέπει να «κόψετε» από τη διατροφή σας για να κερδίσετε χρόνια ζωής

Ο υγιεινός τρόπος ζωής με σωματική άσκηση, σωστή διατροφή και αποφυγή του καπνίσματος είναι αυτός που φέρνει την μακροζωία. Νέα έρευνα έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος αυξάνει την θνησιμότητα. Η έρευνα έγινε από γιατρούς της Mayo Clinic σε 1,5 εκτα. ανθρώπους. Επιπλέον, η μελέτη έδειξε ότι οι γιατροί θα πρέπει να […]

Αυτό είναι το γευστικό τυρί που ρίχνει την πίεση!

Αυτό είναι το γευστικό τυρί που ρίχνει την πίεση!

Αυτό το ιταλικό τυρί συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, δεδομένου ότι ένας στους τρεις ενήλικες παρουσιάζει αυξημένα τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργναισμό Υγείας. Η υπέρταση είναι η αιτία για το 50% των θανάτων από εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιοπάθεια. Νέα έρευνα από το Νοσοκομείο Guglielmo da Saliceto και το Πανεπιστήμιο […]

Τι να προσέξουν την Κυριακή του Πάσχα όσοι νηστεύουν – Αυξημένος ο καρδιαγγειακός κίνδυνος

Τι να προσέξουν την Κυριακή του Πάσχα όσοι νηστεύουν – Αυξημένος ο καρδιαγγειακός κίνδυνος

Το Πάσχα είναι μια περίοδος νηστείας, που συνοδεύεται από 1-2 ημέρες υπεφαγίας, με αρκετές «διατροφικές αμαρτίες», αλλά και έντονα γαστρεντερικά αλλά και καρδιακά προβλήματα. Λόγω αυτής της συνύπαρξης του υγιεινού αλλά και του «ανθυγιεινού» τρόπου διατροφής μέσα σε λίγες ημέρες, πρέπει να είμαστε πολύ προσεχτικοί με το τι, πότε και πώς θα φάμε αυτή την […]

Πέντε Έλληνες γυμναστές μας αποκαλύπτουν τι τρώνε μετά την προπόνηση

Πέντε Έλληνες γυμναστές μας αποκαλύπτουν τι τρώνε μετά την προπόνηση

Όλοι γνωρίζουμε ότι η γυμναστική είναι ωφέλιμη τόσο για τη σωματική, όσο και για την ψυχική μας υγεία. Παρ’ ολ’ αυτά δεν αρκεί για να φροντίσουμε τον οργανισμό μας. Η διατροφή είναι ένα ακόμα σημαντικό κομμάτι για να επιτύχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα στο σώμα μας, αλλά και να φροντίσουμε να λαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά […]

Το αφιέρωμα του Business Insider στα superfoods της Ικαρίας

Το αφιέρωμα του Business Insider στα superfoods της Ικαρίας

«Ικαρία: Το νησί όπου οι άνθρωποι ζουν για πάντα» είναι ο τίτλος του μίνι ντοκιμαντέρ του Business Insider για τη «μαγική» διατροφή των κατοίκων της Ικαρίας που τους εγγυάται μακροζωία. Τα φρέσκα λαχανικά που καλλιεργούν οι ίδιοι , το κατσικίσιο γάλα, το ελαιόλαδο, είναι ορισμένα μόνο από τα μυστικά τους. Τα υπόλοιπα στο βίντεο. Πηγή: huffingtonpost.gr

Τι τρώνε για πρωινό σε όλο τον κόσμο;

Τι τρώνε για πρωινό σε όλο τον κόσμο;

Εσείς τι φάγατε σήμερα το πρωί; Στην Ελλάδα έχουμε μία σειρά από παραδοσιακά προϊόντα, όπως τυριά και αλλαντικά που αποτελούν μέρος της καθημερινής μας διατροφής, αλλά και του πρωινού μας γεύματος. Αυτό ισχύει για όσους από εμάς τρώμε πραγματικά πρωινό, ένα πολύ σημαντικό γεύμα που δεν πρέπει να παραλείπουμε. Αφού πρώτα ζητήσαμε στο παρελθόν από […]

Χριστούγεννα και διατροφή: Υγιεινές συμβουλές για τις γιορτές

Χριστούγεννα και διατροφή: Υγιεινές συμβουλές για τις γιορτές

Η αύξηση βάρους τα Χριστούγεννα είναι συχνό φαινόμενο, δήλωσε η Αμερικανίδα διατροφολόγος Luise Marino. Αν φτάσει ο Ιανουάριος μπορεί να είναι δύσκολο να χαθούν τα επιπλέον κιλά. Σύμφωνα με τη Βρετανική Ένωση Διαιτολόγων, οι άνθρωποι παίρνουν περίπου 2 κιλά κατά μέσον όρο στις γιορτές. Ένας τρόπος να μην ξεφύγει το βάρος σας λέει ο διατροφολόγος […]

Αθλητισμός: Τραυματισμοί, αποκατάσταση και διατροφή

Αθλητισμός: Τραυματισμοί, αποκατάσταση και διατροφή

Οι τραυματισμοί είναι αναπόφευκτο κομμάτι της ζωής ενός αθλητή και μπορεί να προκύψουν είτε ως αποτέλεσμα ενός ακαριαίου τραυματισμού, είτε λόγω χρόνιας και σταδιακής υπερφόρτωσης των μυών και του σκελετού. Παρότι όμως η αξία της διατροφής στην απόδοση και αποθεραπεία ενός ενεργού αθλητή είναι πια αδιαμφισβήτητη και συνοδεύεται από σαφείς οδηγίες για τις θερμίδες και […]

Αυτές είναι οι πιο περίεργες διατροφικές συνήθειες διάσημων ανθρώπων

Αυτές είναι οι πιο περίεργες διατροφικές συνήθειες διάσημων ανθρώπων

«Η τροφή σου να είναι το φάρμακό σου και το φάρμακό σου να είναι η τροφή σου», είχε πει ο Ιπποκράτης. Αν ισχύει αυτό τότε κάτι δεν πάει καλά με κάποιους διάσημους ανθρώπους που έχουν κάνει γνωστές τις διατροφικές τους προτιμήσεις. Οι πιο επιτυχημένοι άνθρωποι ακολουθούν καθημερινές τελετουργίες στη διατροφή τους, που τους κρατούν ενεργητικούς […]