Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να ξεπαγώσετε το φαγητό: Μπορείτε να το αφήσετε όλη νύχτα στο ψυγείο, να το ζεστάνετε στον φούρνο μικροκυμάτων ή να το βάλετε σε νερό. Ποιος από αυτούς είναι γρήγορος και ταυτόχρονα ασφαλής; Σύμφωνα με τη Σουζάν Έκστεντ, επιστήμονα στο Τμήμα Τροφίμων και Βιοεπιστημών του Τεχνικού Ερευνητικού Ινστιτούτου στη SP Σουηδία, ο ταχύτερος και […]
15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 2 Μερίδα/ες 1 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά 2 τσιαπάτες πολύσπορες 6 φέτες μπέικον καπνιστό 1 ντομάτα 4 φύλλα μαρουλιού 2-4 κ.σ. μαγιονέζα Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθετούμε σε ένα μικρό ταψάκι αντικολλητικό τις φέτες μπέικον. Ψήνουμε για περίπου 10-12 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό το μπέικον. Την […]
Βάζουμε τις τροφές στο ψυγείο, ώστε να διατηρηθούν φρέσκες και υγιεινές. Αλλά υπάρχουν τροφές που, όταν διατηρούνται στο ψυγείο, χάνουν όχι μόνο την φυσική τους γεύση και φρεσκάδα, αλλά μπορεί να γίνουν και επικίνδυνες για την υγεία σας. Δείτε τέσσερις τροφές που πολλοί άνθρωποι βάζουν στο ψυγείο, αλλά δεν χρειάζεται να το κάνουν: Ξερά κρεμμύδια: Τα ξερά […]
Μια νόστιμη πρόταση για καλοκαιρινό μπάρμπεκιου που βάζει “φωτιά” στα πιάτα. Θυμηθείτε ότι οι μοσχαρίσιες μπριζόλες δεν θέλουν πολύ ψήσιμο γιατί στεγνώνουν. Μερίδες:4 Χρόνος προετοιμασίας:10′ Χρόνος μαγειρέματος:15′ Έτοιμο σε:25′ Υλικά 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες 4 πιπεριές κόκκινες, ψημένες στο φούρνο σε φέτες 1 πιπεριές πράσινη χωρίς σπόρους, ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι μικρό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη […]
Ελαφρύ και δροσερό γλύκισμα, ιδανικό για τα καλοκαιρινά τραπέζια. Η φρουτοσαλάτα δίνει φρουτένια γεύση στο γλυκό σας και το κάνει ακόμη πιο απολαυστικό. Μερίδες:6-8 Χρόνος προετοιμασίας:30′ Χρόνος μαγειρέματος:0′ Έτοιμο σε:30′ Χρόνος αναμονής:5-6 ώρες Υλικά Για το ζελέ γιαουρτιού 3 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά 2 κονσέρβες των 425γρ. Φρουτοσαλάτα σε ελαφρύ σιρόπι DEL MONTE, στραγγισμένη […]
Κάθε φορά που τα μαγειρεύεις βγαίνουν πολύ σκληρά… Πώς θα τα πετύχεις για να απολαύσετε όλοι τα πιο ζουμερά χοιρινά μπριζολάκια ever; Ο καλύτερος τρόπος για να τα φτιάξεις, λένε οι ειδικοί, είναι να τα περάσεις για λίγο πρώτα από το τηγάνι και έπειτα να συνεχίσεις το μαγείρεμά τους στο φούρνο. Ένας ακόμα τρόπος για […]
Το ετήσιο φεστιβάλ γεύσης της Γαλλίας πραγματοποιείται φέτος το διήμερο 23-25 Σεπτεμβρίου, με μια σειρά εκδηλώσεων σε όλη τη χώρα να παρουσιάζουν τη γαλλική γαστρονομία σε όλο της το μεγαλείο. Δεν είναι διόλου τυχαίο το γεγονός ότι η γαλλική γαστρονομία χαρακτηρίστηκε to 2010 από την Unesco ως «μία άυλη πολιτιστική κληρονομιά στην ανθρωπότητα» και αυτό […]
