7 μικρά μυστικά για να «απογειώσετε» τα ψητά λαχανικά σας

By on    In FOOD  

Το καλό με τα ψητά λαχανικά είναι ότι και είναι πολύ γευστικά, αλλά και πανεύκολα στο μαγείρεμα. Ναι, δεν παύουν να είναι λαχανικά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούν να γίνουν λαχταριστά. Εκτός αυτού, κάνουν καλό στην υγεία μας και τρώγονται όλο τον χρόνο. Εάν θέλετε να εντάξετε τα λαχανικά στη ζωή σας, ακολουθούν […]

Συμβουλές για το ψήσιμο της Τσικνοπέμπτης

By on    In FOOD  

Πόση ώρα χρειάζεται το κρέας και τα λαχανικά για ένα σωστό ψήσιμο στη σχάρα; Για τα λουκάνικα: Χρειάζονται περισσότερο χρόνο από το χοιρινό ή το μοσχάρι για να ψηθούν. Βάλτε τα σε μέτρια φωτιά –η δυνατή θα τα κάψει απ’ έξω και θα τα αφήσει ωμά από μέσα- και ψήστε τα για περίπου 15 λεπτά. […]