Όσπρια: σταθερές οι εκτάσεις καλλιέργειας σε φακές, ρεβίθια και φάβα – τα στρέμματα, οι τιμές και πως επηρέασε ο καιρός την παραγωγή

By on    Επικαιρότητα  

Σχεδόν αμετάβλητες διατηρήθηκαν οι εκτάσεις της καλλιέργειας των σημαντικότερων οσπρίων για ανθρώπινη κατανάλωση την περίοδο 2015/16, σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου. Στα 60.000 στρέμματα  η καλλιέργεια της φακής, 120 -200 κιλά το στρέμμα, οι φετινές αποδόσεις ανάλογα με την περιοχή, με την συγκομιδή να έχει ολοκληρωθεί τον Ιούνιο. Στις 50.000 στρέμματα ανέρχονται οι καλλιεργούμενες  […]

Γίγαντες με σέσκουλα

By on    In FOOD  

Ποιος δεν έχεις «λυγίσει» μπροστά σε ένα καλομαγειρεμένο πιάτο με γίγαντες; Οι γίγαντες είναι ένα υπέροχο φασόλι που δεν χορταίνω να τρώω, όμως η βασική προϋπόθεση για να απολαύσεις τους γίγαντες είναι να είναι σωστά βρασμένοι, με μελωμένη σάλτσα και να λιώνουν στο στόμα! Γενικά στην Ελλάδα τα φασόλια έχουν την τιμητική τους, από την […]

Η μεγάλη επιστροφή των οσπρίων

By on    Επικαιρότητα, Οικονομία  

Επανακάμπτουν τα όσπρια που έχουν θρέψει γενιές και γενιές Ελλήνων. Μπορεί η βασική αιτία να εντοπίζεται στην πτώση του βιοτικού επιπέδου λόγω οικονομικής κρίσης, αλλά δεν μπορεί να παραβλεφθεί η έτερη -σημαντική- αιτία που αφορά στην υγιεινή διατροφή. Τα όσπρια καλλιεργούνται από αρχαιοτάτων χρόνων στην Ελλάδα. Η χαμηλή παραγωγή τους σήμερα, η οποία καλύπτει μόλις […]

Δηλώσεις ζημιών καλλιέργειας φασολιών

By on    Επικαιρότητα  

Καλούνται οι παραγωγοί της Δημοτικής Κοινότητας Άργους Ορεστικού, και των Τοπικών Κοινοτήτων Αμμουδάρας, Διαλεκτού και Λακκωμάτων των οποίων η καλλιέργεια φασολιών υπέστη ζημιές από την βροχόπτωση που επήλθε την 22/10/2015, να προσέρχονται στον Ανταποκριτή ΕΛ.Γ.Α. της Δημοτικής Κοινότητας Άργους Ορεσικού, Αμμουδάρας και Διαλεκτού, Γεωπόνο του Δήμου κ. Ανδρέα Δόσα, και στην Ανταποκρίτρια του ΕΛ.Γ.Α. της […]

Γεωπόνοι του ΕΛΓΑ θα εκτιμήσουν τη ζημιά από τη χαλαζόπτωση στα φασόλια Πρεσπών

By on    Επικαιρότητα  

Γεωπόνοι του Οργανισμού Ελληνικών Γεωργικών Ασφαλίσεων θα εκτιμήσουν τη ζημιά που υπέστη η μονοκαλλιέργεια των φασολιών στις Πρέσπες λόγω της χαλαζόπτωσης που έπεσε στις 3 Αυγούστου του 2015.  Στη συνέχεια, και αφού ολοκληρωθούν οι εκτιμήσεις, άλλοι γεωπόνοι από την κεντρική διοίκηση του ΕΛΓΑ θα μεταβούν στις Πρέσπες, προκειμένου να προχωρήσουν σε επανέλεγχο ενός ποσοστού 5%, […]