Η σοκολάτα αποτελεί ίσως το πιο αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων όλες τις εποχές του χρόνου αλλά ιδιαίτερα τον χειμώνα. Το μόνο… δύσκολο σημείο είναι οι θερμίδες που μένουν αφού την καταναλώσεις. Πόσο κόπο και χρόνο χρειάζεται για να κάψεις μια σοκολάτα που θα φας; Και συγκεκριμένα πόσο πρέπει να περπατήσεις; Σύμφωνα λοιπόν με την […]
Η σοκολάτα έχει αποτελέσει αντικείμενο δεκάδων ερευνών κατά καιρούς και τα αποτελέσματα συχνά διχάζουν. Η σοκολάτα αποτελεί ένα γλυκό κομμάτι της καθημερινότητάς μας και ορισμένα είδη της έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία όταν καταναλώνονται με μέτρο. Ωστόσο υπάρχουν διάφοροι μύθοι σχετικά με τα οφέλη της ή τις επιπτώσεις που μπορεί να έχει αυτή. Ξεκινώντας […]
Η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων σοκολάτας σχετίζεται με σημαντικά μειωμένο κίνδυνο να διαγνωσθεί ένας άνθρωπος με κολπική μαρμαρυγή, μια συχνή και επικίνδυνη μορφή καρδιακής αρρυθμίας, σύμφωνα με μια νέα αμερικακο-δανική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές, με επικεφαλής την Ελίζαμπεθ Μοστόφσκι του Τμήματος Επιδημιολογίας της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο καρδιολογικό […]
Η γλώσσα στο συγκεκριμένο επάγγελμα είναι το Α και το Ω. Την ασφαλίζουν μάλιστα για 1.000.000 λίρες. Όποιος κάνει το συγκεκριμένο επάγγελμα ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο και αμείβεται κάτι περισσότερο από καλά. H Χέιλι Περκς 28 ετών, είναι επιστήμονας σοκολάτας και ζει με τον σύζυγό της Ράιαν στο Μπέρμιγχαμ της Βρετανίας. Περιγράφει πως είναι […]
Δεν είναι γρήγορο γλυκάκι, αλλά σίγουρα είναι από αυτά που θα μας βγάλουν ασπροπρόσωπους και θα εντυπωσιάσουν όσους τα δοκιμάσουν. Για τα γαλακτομπούρεκα: 1 λίτρο γάλα 250 γρ. βιτάμ 1 ½ ποτήρι νερού ζάχαρη 1 ποτήρι νερού σιμιγδάλι ψιλό 2 βανιλίνες 5 αυγά 1 πακέτο φύλλο κρούστας Για την επικάλυψη σοκολάτας: 250 γρ. κουβερτούρα κομμένη […]
Ότι σχήμα κι αν έχει ένα κέικ, σε όσες παραλλαγές κι αν το φτιάξουμε, θα είναι πάντα αγαπημένο έδεσμα για μικρούς και μεγάλους. Για τη ζύμη 4 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 βανίλια 1/2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.σ. νερό λαδόκολλα Για τη γέμιση 1 κούπα μερέντα Φτιάχνουμε πρώτα τη […]
Ένα νέο viral «ναρκωτικό» έχει κάνει την εμφάνισή του σε πάρτυ και κλάμπ στις δύο πλευρές του Ατλαντικού και δεν είναι άλλο από τη γνωστή και προσφιλή σε αρκετούς σοκολάτα. Η νέα τάση αυτή ξεκίνησε από ρέϊβ πάρτυ στο Βερολίνο και γρήγορα εξαπλώθηκε στην Ευρώπη και στις ΗΠΑ. Στα πάρτυ αυτά, που γίνονται κατά τη διάρκεια της […]
Υπάρχει ένα κανάλι στο YouTube, το Chemistry Flicks, γεμάτο βιντεάκια από καθημερινά αντικείμενα που λιώνουν στο οξύ. Και όλα αυτά στο όνομα της επιστήμης. Ρίχνουν τις τελευταίες δύο εβδομάδες οξύ σε μια σειρά από πράγματα – όπως φρούτα, κρέας, μια εργαστηριακή ποδιά, σοκολάτα, και ένα smartphone. Όλα, πλην ενός, καταστράφηκαν. Αλλά δεν θα πιστέψετε ποια […]
Σοκολατένιο με άρωμα καφέ και γλάσο σοκολάτας! Απαιτούμενος χρόνος: 80 λεπτά
Η σοκολάτα θεωρείται μια από τις “ένοχες” για την υγεία, απολαύσεις της ζωής, ωστόσο μία νέα μελέτη έρχεται να το ανατρέψει αυτό. Σκωτσέζοι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση λίγης σοκολάτας την ημέρα προστατεύει από το εγκεφαλικό επεισόδιο και το έμφραγμα.
Ένα από τα πιο δελεαστικά γλυκά. Φτιάξτε τώρα μόνοι σας την πιο εύκολη σοκολατόπιτα.
Ποιός μπορεί να αντισταθεί στην πραλίνα φουντουκιου; Πολύ περισσότερο στα μπισκότα φτιαγμένα με Μερέντα. Δείτε μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή.