Σίγουρα το έχετε ακούσει πολλές φορές στο παρελθόν: Για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, πρέπει να ασκείστε τακτικά και να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Όμως, μια νέα έρευνα δείχνει ότι όσον αφορά την απώλεια βάρους, δεν είναι όλα τα φρούτα και τα λαχανικά ίδια. Συγκεκριμένα, επιστημονική μελέτη από το Χάρβαρντ επάνω σε περίπου 133.000 […]
Κανόνας νούμερο ένα: Όλοι πρέπει να τρώνε φρούτα και λαχανικά. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν τρώνε αρκετά από αυτά, αλλά όταν πρόκειται συγκεκριμένα για απώλεια βάρους, ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και μη-αμυλούχων λαχανικών (όπως το μπρόκολο) είναι πιο αποτελεσματική για τους ενήλικες, προκειμένου να χάσουν περισσότερα κιλά. Τα λαχανικά και τα φρούτα έχουν […]
Όσοι τρώνε δέκα μερίδες φρούτων και λαχανικών τη μέρα, δηλαδή 800 γραμμάρια συνολικά, έχουν αυξημένες πιθανότητες να ζήσουν περισσότερα χρόνια, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα. Ήταν ήδη γνωστό ότι τα φρούτα και λαχανικά συμβάλλουν πολλαπλώς σε μια υγιή ζωή, αλλά η νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι ο «μαγικός» αριθμός για την μακροζωία είναι η […]
Υλικά 1 πακέτο λαζάνια πλατιά 700γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 500γρ. κολοκυθάκια, σε κυβάκια 2 πιπεριές Φλωρίνης, σε κυβάκια 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη, σε κυβάκια 2 καρότα μέτρια, σε κυβάκια 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί αλάτι, […]
Κάθε χρόνο ο αμερικανικός μη κερδοσκοπικός ερευνητικός οργανισμός ‘Environmental Working Group’ δημοσιοποιεί τη λίστα με “Τα 15 καθαρά” φρούτα και λαχανικά με τα λιγότερα κατάλοιπα από φυτοφάρμακα τα οποία είναι πιο ασφαλή να καταναλώνουμε και μη βιολογικά. Σας τα παρουσιάζουμε. 15. Κουνουπιδι 14. Πεπονι Κανταλουπε 13. Γκρειπφρουτ 12. Στρογγυλο πεπονι 11. […]
Κάποιες τροφές δεν είναι απαραίτητο να μπαίνουν στο ψυγείο για να διατηρηθούν, ωστόσο πολλοί καταναλωτές δεν το γνωρίζουν. Αβοκάντο: Ωριμάζει καλύτερο στον πάγκο της κουζίνας γι’ αυτό μην το βάλετε στο ψυγείο, εκτός εάν θέλετε να το κρατήσετε για περισσότερο από μια εβδομάδα. Σοκολάτα: Καμία παγωμένη σοκολάτα δεν φέρει τη γλυκιά γεύση της σοκολάτας. Μπανάνα: Η ψύξη θα […]
Νέα διάσταση στη διαμάχη της με την Τουρκία δίνει η Ρωσία με την απόφασή της να επιβάλει περαιτέρω κυρώσεις στην Άγκυρα, με απώτερο στόχο να της προκαλέσει σοβαρό οικονομικό πλήγμα. Η τελευταία απόφαση του Κρεμλίνου προβλέπει αποκλεισμό της συντριπτικής πλειοψηφίας των προϊόντων που εισάγονταν από την Τουρκία και δεν είχαν μπει στη λίστα του εμπάργκο […]
Το καλό με τα ψητά λαχανικά είναι ότι και είναι πολύ γευστικά, αλλά και πανεύκολα στο μαγείρεμα. Ναι, δεν παύουν να είναι λαχανικά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούν να γίνουν λαχταριστά. Εκτός αυτού, κάνουν καλό στην υγεία μας και τρώγονται όλο τον χρόνο. Εάν θέλετε να εντάξετε τα λαχανικά στη ζωή σας, ακολουθούν […]