Γλυκό κουταλιού αχλάδι με βαλσάμικο ξύδι και μπαχαρικά
20 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 1 μεσαίο βάζο Μερίδα/ες 1 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά 1,2 κιλό αχλάδια 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 ml κρέμα βαλσάμικου ξιδιού με δαμάσκηνο 100 γρ. μέλι 200 γρ. πηκτίνη μήλου 1 στικ κανέλας 2 αστεροειδής γλυκάνισους λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγο κάρδαμο Μέθοδος Εκτέλεσης Ξεφλουδίζουμε τα αχλάδια, αφαιρούμε τα κοτσάνια, τα κουκούτσια, τα κόβουμε […]