Τροφές που δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο. Χαλάνε πιο γρήγορα και αλλοιώνεται η γεύση τους

Τροφές που δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο. Χαλάνε πιο γρήγορα και αλλοιώνεται η γεύση τους

Παρόλο που τα περισσότερα τρόφιμα πρέπει να μπουν στο ψυγείο για να συντηρηθούν για περισσότερο καιρό, υπάρχουν κάποια που διατηρούνται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου. Ψωμί Όταν το ψωμί μπαίνει στο ψυγείο στεγνώνει γρήγορα και σκληραίνει. Πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου για να είναι αφράτο και φρέσκο. Αν δεν καταναλωθεί άμεσα, μπορεί να μπει στην […]

Πώς να διώξετε την άσχημη μυρωδιά από το ψυγείο

Πώς να διώξετε την άσχημη μυρωδιά από το ψυγείο

Ένα από τα πιο ενοχλητικά πράγματα που συμβαίνει στην κουζίνα μας μπορεί να είναι η μυρωδιά που αναδύεται κάποιες φορές από το ψυγείο. Το μόνο που έχετε να κάνετε για να εξαφανίσετε στο λεπτό την άσχημη μυρωδιά που αναδύεται από το ψυγείο σας και που προκαλείται από διάφορα φαγητά είναι να βάλετε ένα υλικό που […]

Τέσσερις τροφές που απαγορεύεται να μπαίνουν στο ψυγείο

Τέσσερις τροφές που απαγορεύεται να μπαίνουν στο ψυγείο

Βάζουμε τις τροφές στο ψυγείο, ώστε να διατηρηθούν φρέσκες και υγιεινές. Αλλά υπάρχουν τροφές που, όταν διατηρούνται στο ψυγείο, χάνουν όχι μόνο την φυσική τους γεύση και φρεσκάδα, αλλά μπορεί να γίνουν και επικίνδυνες για την υγεία σας. Δείτε τέσσερις τροφές που πολλοί άνθρωποι βάζουν στο ψυγείο, αλλά δεν χρειάζεται να το κάνουν: Ξερά κρεμμύδια: Τα ξερά […]

Τέσσερις τροφές που απαγορεύεται να μπουν στο ψυγείο

Τέσσερις τροφές που απαγορεύεται να μπουν στο ψυγείο

Βάζουμε τις τροφές στο ψυγείο, ώστε να διατηρηθούν φρέσκες και υγιεινές. Αλλά υπάρχουν τροφές που, όταν διατηρούνται στο ψυγείο, χάνουν όχι μόνο την φυσική τους γεύση και φρεσκάδα, αλλά μπορεί να γίνουν και επικίνδυνες για την υγεία σας. Δείτε τέσσερις τροφές που πολλοί άνθρωποι βάζουν στο ψυγείο, αλλά δεν χρειάζεται να το κάνουν: Ξερά κρεμμύδια: Τα ξερά […]

Γλυκό ψυγείου με κρέμα και καραμέλα

Γλυκό ψυγείου με κρέμα και καραμέλα

Λίγο μπελαλίδικο γλυκάκι, αλλά στην πραγματικότητα πολύ εύκολο. Με απλά υλικά κι εκτέλεση, φτιάχνουμε ένα γλυκό ψυγείο που θα ευχαριστηθεί κι ο πιο απαιτητικός ουρανίσκος. Για τη βάση μπισκότου: 110 γρ. πτι μπερ τριμμένα στο μούλτι 80 γρ. βιτάμ λιωμένο 50 γρ. τριμμένα φουντούκια 50 γρ. τρούφα Για τη γέμιση: 2 φακελάκια κρέμα βανίλια, στιγμής […]

Σε ποιο μέρος του ψυγείου δεν πρέπει να τοποθετείτε ποτέ το γάλα

Σε ποιο μέρος του ψυγείου δεν πρέπει να τοποθετείτε ποτέ το γάλα

Σε όλους έχει τύχει να στριμώξουμε ένα κουτί γάλα στο ψηλότερο ράφι του ψυγείου, εξαιτίας έλλειψης χώρου. Αυτή ωστόσο είναι η χειρότερη θέση που μπορούμε να βάλουμε το γάλα ή ακόμα και το νωπό κρέας. Όπως εξηγεί ο σεφ Daniel Norton η θερμοκρασία δεν είναι σταθερή και ίδια σε όλα τα μέρη του ψυγείου. Στα ψηλότερα […]

14 τροφές που δεν πρέπει να βάζουμε στο ψυγείο

14 τροφές που δεν πρέπει να βάζουμε στο ψυγείο

Κάποιες τροφές δεν είναι απαραίτητο να μπαίνουν στο ψυγείο για να διατηρηθούν, ωστόσο πολλοί καταναλωτές δεν το γνωρίζουν. Αβοκάντο: Ωριμάζει καλύτερο στον πάγκο της κουζίνας γι’ αυτό μην το βάλετε στο ψυγείο, εκτός εάν θέλετε να το κρατήσετε για περισσότερο από μια εβδομάδα. Σοκολάτα: Καμία παγωμένη σοκολάτα δεν φέρει τη γλυκιά γεύση της σοκολάτας. Μπανάνα: Η ψύξη θα […]

Πόσο διαρκούν όλες οι τροφές σε ψυγείο – Πλήρης οδηγός

Πόσο διαρκούν όλες οι τροφές σε ψυγείο – Πλήρης οδηγός

Δεν είναι όλες οι τροφές το ίδιο, όσον αφορά στην συντήρησή τους. Αν κάνετε λάθος μπορεί να διακινδυνεύσετε εσείς και η οικογένειά σας με τροφική δηλητηρίαση και άλλες ασθένειες από την κατανάλωση τροφών που δεν έχουν συντηρηθεί σωστά. Ούτε όλες οι τροφές μπαίνουν στο ψυγείο, αλλά ούτε και εκείνες που θέλουν ψυγείο, συντηρούνται για όσο καιρό θα […]