30 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
Οικογενειακή
Μερίδα/ες
1
Βαθμός Δυσκολίας
Συστατικά
- 200 γρ. σουσάμι
- 50 γρ. φυστίκια
- 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 50 γρ. αμύγδαλο φιλέ
- 300 γρ. μέλι
- ¼ κ.γ. αλάτι
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε ένα τηγάνι καβουρδίζουμε ξεχωριστά τα αμύγδαλα, τα φυστίκια και το σουσάμι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα και τα αδειάζουμε σε ένα μπολ.
- Στο ίδιο σκεύος, ζεσταίνουμε το μέλι σε μέτρια φωτιά και βάζουμε τους ξηρούς καρπούς μέσα στο μέλι. Προσθέτουμε αλάτι και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά .
- Μόλις το μείγμα αρχίζει και πήζει αφαιρούμε από τη φωτιά , προσθέτουμε ψιλοκομμένη κουβερτούρα, ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να λιώσει και να γίνει ένα πιο λείο μείγμα.
- Απλώνουμε σε ένα σκεύος (20×30 εκ.) που έχουμε τοποθετήσει λαδόκολλα στον πάτο του και στις άκρες του κι αφήνουμε να κρυώσει . Μόλις ετοιμαστεί, κόβουμε το σχήμα που θέλουμε και το αποθηκεύουμε.
Tip
Για να δαιτηρηθούν, τυλίγουμε με μεμβράνη το κάθε κομμάτι!
Πηγή: akispetretzikis.com
Παστέλι με σοκολάτα added by Press Room on
View all posts by Press Room →