Την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά μια αλλαντοποιεία και ένα αρτοποιείο είχαν οι μαθητές του δημοτικού σχολείου Γαλατινής, οι οποίοι επισκέφτηκαν την προηγούμενη εβδομάδα τις εγκαταστάσεις των εταιρειών Φάρμες του Χωριού μας και Σχέδια Άρτου. Οι μικροί μαθητές ξεναγήθηκαν στους χώρους των δύο μονάδων,  γνώρισαν από κοντά τα στάδια παραγωγής, ενώ έγιναν και… παρασκευαστές αφού τους δόθηκε η δυνατότητα στα πλαίσια της ξενάγησης να παρασκευάσουν τα δικά τους τρόφιμα.
Η διαδικασία παρασκευής, ελέγχου ποιότητας, πιστοποίησης, ασφάλειας, ακόμα και τιμολόγησης, ήταν μέρος της εμπειρίας που έζησαν από πρώτο χέρι οι μικροί μαθητές. Ιδιαίτερη στιγμή για τους λιλιπούτειους επισκέπτες η συμμετοχή στην παραγωγική διαδικασία.