Japanese Cheesecake
1 ώρα 20 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 10-12 Μερίδα/ες 1 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά 250 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 220 γρ. κρέμα γάλακτος, σε θερμοκρασία δωματίου 140 γρ. ζάχαρη (40 γρ. + 100 γρ.) 6 αυγά (χωριστά οι κρόκοι και τα ασπράδια) 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (1 κ.γ + 1 κ.γ.) ξύσμα από 2 λεμόνια […]