Cheesecake φούρνου
Υλικά Για τη βάση 200γρ. μπισκότα ολικής άλεσης (digestive) 1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ ξυσμένο (προαιρετικά) ή ξύσμα λεμονιού 75γρ. βούτυρο μαλακό Για το κέικ 600γρ. τυρί κρέμα 250γρ. ζάχαρη καστανή 300ml κρέμα γάλακτος 3 αβγά 2 κουτ. σούπας αλεύρι ½ κουτ. γλυκού βανίλια υγρή ή 2 καψουλάκια 1 κουτ. σούπας ξύσμα λεμονιού ζάχαρη άχνη, […]