Γιατί τα φύλλα αλλάζουν χρώμα το φθινόπωρο?

Τα φύλλα είναι το καλοκαίρι και την άνοιξη στα δέντρα έντονο πράσινο χρώμα κάτι που… απαρνιούνται το φθινόπωρο και αποκτούν κίτρινο, πορτοκαλί και καφέ χρώμα. Ο Αλμπέρ καμύ είχε πεί κάποτε πως το φθινόπωρο είναι η δεύτερη άνοιξη όπου τα φύλλα γίνονται λουλούδια! Το χρώμα των φύλλων προέρχεται από φυσικές χρωστικές ουσίες οι οποίες παράγονται […]