Έκπληκτα έμειναν τα παιδιά του σχολείου CnaC στην Ιρλανδία, όταν άκουσαν ότι για την παραγωγή ενός κιλού μήλων χρειάζονται 822 λίτρα νερού, ενώ για να παραχθεί ένα κιλό βοδινού κρέατος είναι απαραίτητα 15.415 λίτρα. Αυτή και πολλές ακόμη πληροφορίες για το “αποτύπωμα” του νερού αλλά και για την κατανάλωσή του στο ίδιο το κτήριο του […]
Έχει τύχει σε όλους μας να δούμε μούχλα να σχηματίζεται σε τρόφιμα που έχουμε καιρό και να αηδιάσουμε με αυτή την άσπρη και χνουδωτή επιφάνεια που δημιουργείται, αλλά η μούχλα διαδραματίζει σημαντικό ρόλο για το περιβάλλον. Χωρίς αυτή, κανένα φυτό ή ζώο δεν θα μπορούσε να διασπαστεί. Αυτό, φυσικά, δεν σημαίνει ότι πρέπει να την […]
Σκηνικό που σοκάρει εκτυλίχθηκε σε περιοχή του Νοτίου Διαμερίσματος της Πάτρας πριν από λίγες ημέρες με πρωταγωνιστή ένας εύπορο πατρινό έμπορο, ο οποίος δραστηριοποιείται στην αγορά των τροφίμων και μια 40χρονη μητέρα δύο ανήλικων παιδιών, η οποία βιώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα τα αποτελέσματα της μακρόχρονης ανεργίας της. Η γυναίκα που αντιμετωπίζει πρόβλημα ακόμα και […]
Έρευνα της βρετανικής Υπηρεσίας Προδιαγραφών Τροφίμων (FSA) καταρρίπτει μύθους σχετικά με τα τρόφιμα που μπορούν να συντηρηθούν στην κατάψυξη. Η έρευνα έγινε για λογαριασμό της Μη Κυβερνητικής Οργάνωσης WRAP που διανέμει τρόφιμα σε απόρους. Η Οργάνωση επιθυμούσε να ενημερώσει τον κόσμο για την σωστή συντήρηση των τροφίμων, καθώς υπολογίζεται ότι στο Ηνωμένο Βασίλειο το μέσο […]
Ο Δήμος Άργους Ορεστικού ως εταίρος της Κοινωνικής σύμπραξης που έχει συσταθεί στο πλαίσιο του επιχειρησιακού προγράμματος «Επισιτιστικής και Βασικής Υλικής Συνδρομής για το Ταμείο Ευρωπαϊκής Βοήθειας για τους Απόρους (ΤΕΒΑ/FEAD)», με επικεφαλής εταίρο την Περιφερειακή Ενότητα Καστοριάς συνεχίζει τη διανομή προϊόντων (τυρί φέτα, μήλα, πορτοκάλια, λάχανα) σε ευπαθείς κοινωνικές ομάδες. Δικαιούχοι είναι αποκλειστικά οι […]
Δεν μπορούμε να αμφιβάλλουμε ότι μια φυτική διατροφή προσφέρει όφελος στην υγεία του ανθρώπου. Άτομα που καταναλώνουν φυτικά τρόφιμα στην καθημερινή διατροφή τους παρουσιάζουν χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης, μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, αρτηριακής πίεσης, παχυσαρκίας και σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2. Πρωτεΐνες υπάρχουν τόσο στα φυτικά όσο και στα ζωικά προϊόντα. Οι φακές, τα φασόλια, η σόγια και τα προϊόντα […]
Υπάρχει ένα κανάλι στο YouTube, το Chemistry Flicks, γεμάτο βιντεάκια από καθημερινά αντικείμενα που λιώνουν στο οξύ. Και όλα αυτά στο όνομα της επιστήμης. Ρίχνουν τις τελευταίες δύο εβδομάδες οξύ σε μια σειρά από πράγματα – όπως φρούτα, κρέας, μια εργαστηριακή ποδιά, σοκολάτα, και ένα smartphone. Όλα, πλην ενός, καταστράφηκαν. Αλλά δεν θα πιστέψετε ποια […]
Η πρώτη δόση τροφίμων για τον μήνα Ιανουάριο μοιράστηκε σήμερα, Πέμπτη 14 Ιανουαρίου 2016, από τις Τράπεζες Τροφίμων της Ιεράς Μητροπόλεως Καστορίας. Η τοπική Εκκλησία με τις δυνάμεις που διαθέτει και χάριν στην αγάπη και τη διάθεση προσφοράς από πολλούς συμπολίτες μας, συμπαραστέκεται στον πάσχοντα συνάνθρωπό μας, δίνοντας μια μικρή ανακούφιση τη δύσκολη περίοδο που […]
Η Περιφερειακή Ενότητα Καστοριάς σε συνεργασία με τη Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας & Κοινωνικής Μέριμνας, ανταποκρινόμενοι στο κάλεσμα της Αντιπεριφέρειας Υγείας – Πρόνοιας & Κοινωνικής Συνοχής της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας, προγραμματίζουν συγκέντρωση ειδών πρώτης ανάγκης μακράς διαρκείας για τους μετανάστες που έχουν εγκλωβιστεί στα σύνορα. Η συγκέντρωση περιλαμβάνει τρόφιμα και άλλα είδη πρώτης ανάγκης μακράς διαρκείας […]
Στο 23% υπάγονται η εστίαση και όλα τα τυποποιημένα τρόφιμα Ανατροπές στους συντελεστές ΦΠΑ, φέρνει το πολυνομοσχέδιο που κατατίθεται στη Βουλή. Οι συντελεστές του ΦΠΑ είναι τρεις, 23%, 13% και 6% (από 6,5%). Στο 23% υπάγονται η εστίαση και όλα τα τυποποιημένα τρόφιμα καθώς και τα εισιτήρια των Μέσων Μαζικής Μεταφοράς, ενώ ΦΠΑ 13% επιβάλλεται σε […]