Τα μικρόβια μαζεύονται στην τροφή αμέσως μόλις πέσει στο πάτωμα

Δεν αληθεύει τελικά η αντίληψη ότι, αν κάτι φαγώσιμο πέσει στο πάτωμα, πιάνει μικρόβια μόνο αφότου έχουν περάσει πέντε δευτερόλεπτα. Στην πραγματικότητα, η τροφή μπορεί να μολυνθεί σχεδόν αμέσως, άσχετα με το πόσο γρήγορα θα τη σηκώσει κανείς, λένε Αμερικάνοι επιστήμονες. Για τις ανάγκες των πειραμάτων τους, οι ερευνητές άφησαν τις τροφές να μείνουν στο […]