Ο Αη Βασίλης που δεν αποχωρίζεται τον αγαπημένο του τάρανδο αποφάσισε να του αναθέσει… να βοηθήσει κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου ένα υποκατάστημα γνωστής αλυσίδας εστιατορίων (με έμφαση στην πίτσα) στην παράδοση πίτσας στις απομακρυμένες περιοχές της χιονισμένης βόρειας Ιαπωνίας. Αν και το άκουσμα της ιδέας προκαλεί χαμόγελα, το σχέδιο εξετάζεται με τη μέγιστη […]
Μια ξεχωριστή πίτσα με τραγανή βάση από chips πατάτας και πολύ λαχταριστή γεύση. Το αβγό στο τέλος, κάνει τη γευστική διαφορά
Μερίδες:2 Χρόνος προετοιμασίας:15′ Χρόνος μαγειρέματος:25′ Έτοιμο σε:40 Υλικά 1 μέτρια πατάτα πλυμένη καλά και κομμένη σε πολύ-πολύ λεπτές φέτες (σαν φλοίδες) 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας βούτυρο κομμένο σε κύβους 3 κουτ. σούπας σάλτσα ντομάτας 100γρ. μοτσαρέλα τριμμένη 1-2 αβγά 3 φέτες προσούτο λίγα φύλλα βασιλικού αλάτι, πιπέρι Διαδικασία Σε ένα μικρό […]
Κρύα πίτσα. Ίσως, καλύτερη και από την φρέσκια πίτσα. Ποιος δεν έχει ξυπνήσει μετά από συγκέντρωση ή πάρτι στο σπίτι και δεν έχει πάει σίφουνας στην κουζίνα για να φάει για πρωινό λίγη από την κρύα πίτσα που περίσσεψε; Μη μιλήσουμε για εκείνους που παραγγέλνουν λίγη πίτσα παραπάνω για να μείνει. Παρ’ ολ’ αυτά, πόσο […]
Αναστάτωση έχει προκληθεί στην μικρή ιταλική πόλη San Vitaliano, λίγο έξω από την Νάπολη, μετά το διάταγμα που εξέδωσε ο δήμαρχος και με το οποίο απαγορεύει την παρασκευή πίτσας με τον παραδοσιακό τρόπο σε ξυλόφουρνο. Ο δήμαρχος της πόλης των 6.500 κατοίκων απαγόρευσε την λειτουργία των φούρνων με ξύλα σε πιτσαρίες, αρτοποιεία και εστιατόρια, λόγω […]