Πένες φούρνου με τυριά και μπέικον

Πένες φούρνου με τυριά και μπέικον

30 λεπτά χρόνος εκτέλεσης 4-6 μερίδες 1 βαθμός δυσκολίας Συστατικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 10 κλωνάρια θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα 7 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες 500 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση 100 ml  κόκκινο κρασί 1 κ.γ.αλάτι ½ κ.γ. πιπέρι 200 ml νερό 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 500 γρ. […]