Κοκάκια

Κοκάκια

2 ώρες 30 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 20 Μερίδα/ες 2 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά Για το σιρόπι 150 γρ. ζάχαρη 200 γρ. νερό 20 γρ. κονιάκ φλούδες από ½ λεμόνι Για την κρέμα 500 γρ. γάλα, 3,5% λιπαρά (450 γρ. + 50γρ.) 135 γρ. ζάχαρη (70 γρ. +70 γρ.) 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 3 κρόκους 50 γρ. […]