Παέγια αιγαιοπελαγίτικη

Παέγια αιγαιοπελαγίτικη

Μερίδες:4-5 Χρόνος προετοιμασίας:15′ Χρόνος μαγειρέματος:1:15′ Έτοιμο σε:1:30′ Υλικά 2 νεροπότηρα ρύζι καρολίνα 4 νεροπότηρα ζωμό λαχανικών 8 γαρίδες μεγάλες ½ κιλό καλαμαράκια 1 χταπόδι μικρό, βρασμένο ½ κιλό μύδια 1 κρεμμύδι λιωμένο στο μίξερ 1 κουτ. σούπας κουρκουμά (κιτρινόριζα) 1 κουτ. σούπας σπόρους κόλιανδρου, κοπανισμένους 1 φλιτζάνι μαϊντανό 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Διαδικασία Βάζετε […]