Τι θα πρέπει να αναγράφεται πάνω στα μπουκάλια
Προς ψήφιση αναμένεται να τεθεί την επόμενη Δευτέρα στη Βουλή το νομοσχέδιο του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης που φέρνει σημαντικές αλλαγές στο γάλα και στο κρέας. Συγκεκριμένα στις αρχές του 2018 αναμένεται να τεθεί σε εφαρμογή η ρύθμιση που φέρνει εντός προσεχών των ημερών το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και αφορά την υποχρεωτική αναγραφή της […]
Ακόμα και μέσα στο ψυγείο, πολλές τροφές εξακολουθούν να είναι ευαίσθητες και να κινδυνεύουν να χαλάσουν, αν δεν τηρείτε κάποιες βασικές αρχές συντήρησης. Μία από αυτές τις τροφές είναι το γάλα. Όπως κάθε γαλακτοκομικό προϊόν, έτσι, προφανώς, και το γάλα, δεν πρέπει να υπόκειται σε αυξομειώσεις της θερμοκρασίας, εκεί που συντηρείται. Τα δοχεία από γυαλί […]
Σε όλους έχει τύχει να στριμώξουμε ένα κουτί γάλα στο ψηλότερο ράφι του ψυγείου, εξαιτίας έλλειψης χώρου. Αυτή ωστόσο είναι η χειρότερη θέση που μπορούμε να βάλουμε το γάλα ή ακόμα και το νωπό κρέας. Όπως εξηγεί ο σεφ Daniel Norton η θερμοκρασία δεν είναι σταθερή και ίδια σε όλα τα μέρη του ψυγείου. Στα ψηλότερα […]
Tο τσάι θεωρείται το πλέον διαδεδομένο ρόφημα ανά τον κόσμο και διαρκώς κερδίζει έδαφος μετά την δημοσιοποίηση στοιχείων αναφορικά με την θετική επίδρασή του στην υγεία, όπως η μείωση της συχνότητας των καρδιαγγειακών νοσημάτων και του καρκίνου. Γερμανοί ειδικοί μελέτησαν την επίπτωση της κατανάλωσης τσαγιού σε 16 μεσήλικες γυναίκες που έπιναν μισό λίτρο μαύρου τσαγιού, καθώς και στον ιστό […]
Για τον προσεχή Οκτώβριο μετατίθεται, σύμφωνα με τον υπουργό Οικονομίας Γιώργο Σταθάκη, η εφαρμογή των επίμαχων ρυθμίσεων για το γάλα, τα αρτοποιεία, αλλά και τα φαρμακεία, οι οποίες ψηφίστηκαν στις 14 Αυγούστου στο πλαίσιο του νόμου 4336/2015 για το νέο Μνημόνιο. Ο ίδιος πάντως, αν και ήταν μαζί με τον κ. Ευκλείδη Τσακαλώτο από τους […]