Θέλεις να κάνεις έκπληξη στην οικογένεια και να τους ετοιμάσεις ένα εύκολο, γρήγορο μα πάνω απ’ όλα νόστιμο γλυκό; Δεν έχεις παρά να ακολουθήσεις τη συνταγή για το πιο γευστικό σοκολατένιο κέικ.

Υλικά που θα χρειαστείς:

6 αυγά

1 φλ. γάλα

1 φλ. ζάχαρη

1/2 φλ. κακάο

1 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

2 βανίλιες

Εκτέλεση:

Αρχικά, φρόντισε να προθερμάνεις τον φούρνο στους 170 με 180 βαθμούς και στη συνέχεια, κοσκίνισε καλά το αλεύρι, το κακάο και τις βανίλιες. Για να είναι πιο αφράτο το μείγμα, μπορείς να κοσκινίσεις τα υλικά και μία δεύτερη φορά. Βάλε στο μίξερ τα αυγά, τη ζάχαρη, το βούτυρο, το γάλα και χτύπησέ τα καλά μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. Πρόσθεσε τα κοσκινισμένα υλικά και χτύπησε το μείγμα για περίπου 2 λεπτά σε χαμηλή ταχύτητα. Έπειτα, ανέβασε ταχύτητα και χτύπησε το μείγμα για άλλα 2 λεπτά. Άπλωσε το μείγμα μέσα σε φόρμα που θα έχεις βουτυρώσει και αλευρώσει και ψήσε το κέικ για περίπου 50 λεπτά (αναλόγως τον φούρνο).

Πηγή: joytv.gr