• Υπάρχει καλός λόγος για τον οποίο η βιταμίνη D ονομάζεται «βιταμίνη ηλιοφάνειας».
• Όταν το δέρμα σας εκτίθεται σε ηλιακό φως, παράγει βιταμίνη D από χοληστερόλη. Οι υπεριώδεις ακτίνες Β του ήλιου χτυπούν τη χοληστερόλη στα κύτταρα του δέρματος, παρέχοντας την ενέργεια για τη σύνθεση της βιταμίνης D.
• Η βιταμίνη D έχει πολλούς ρόλους στο σώμα και είναι απαραίτητη για τη βέλτιστη υγεία .
• Δίνει εντολή στα κύτταρα του εντέρου σας να απορροφήσουν ασβέστιο και φώσφορο – δύο μέταλλα που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση ισχυρών και υγιών οστών .

Από την άλλη πλευρά, τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D έχουν συνδεθεί με σοβαρές συνέπειες στην υγεία :

• Οστεοπόρωση
• Καρκίνος
• Κατάθλιψη
• Μυϊκή αδυναμία
• Θάνατος

• Το μεσημέρι, ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, είναι η καλύτερη στιγμή για να πάρετε το φως του ήλιου.
• Το μεσημέρι, ο ήλιος βρίσκεται στο υψηλότερο σημείο του και οι ακτίνες UVB του είναι πιο έντονες. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεστε λιγότερο χρόνο στον ήλιο για να φτιάξετε επαρκή βιταμίνη D .
• Πολλές μελέτες δείχνουν επίσης ότι το σώμα είναι πιο αποτελεσματικό στην παραγωγή βιταμίνης D το μεσημέρι .
• Η έκθεση σε ηλιακό φως 13 λεπτών το μεσημέρι κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού τρεις φορές την εβδομάδα είναι αρκετή για τη διατήρηση υγιών επιπέδων μεταξύ των καυκάσιων ενηλίκων.
• Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι 30 λεπτά μεσημεριανής έκθεσης στον ήλιο του καλοκαιριού στο Όσλο της Νορβηγίας ισοδυναμούσε με κατανάλωση 10.000-20.000 IU βιταμίνης D .
• Η λήψη βιταμίνης D περίπου το μεσημέρι είναι πιο αποτελεσματική, αλλά μπορεί επίσης να είναι ασφαλέστερη από την ηλιοθεραπεία αργότερα την ημέρα. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι το απόγευμα η έκθεση στον ήλιο μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο επικίνδυνων καρκίνων του δέρματος .

Ακολουθεί βίντεο για την βιταμίνη D